黄芽菜肉丝春卷

作者： 铅笔小明下厨房

用料

• 春卷皮 十张
• 肉丝 200克
• 白菜 半颗
• 淀粉 三勺
• 木耳 5朵

黄芽菜肉丝春卷的做法步骤

步骤 1

用料： 猪肉 白菜 木耳 春卷皮子 食材洗净 木耳泡发 全部切成丝 肉丝上浆

步骤 2

起锅倒油 热锅冷油先将肉丝滑熟 再倒入木耳或者香菇丝煸透 最后倒入白菜翻炒 炒至完全软烂 放盐味精糖胡椒调味后 加水淀粉勾芡

步骤 3

馅料炒好后放凉待用 用买来现成的春卷皮 放上馅料 两头折起 卷成长方形的春卷

步骤 4

.起锅烧油 大量油烧至七成热 放入春卷 小火控制油温炸制成金黄色 捞出控油

黄芽菜肉丝春卷的小贴士

最爱吃的春卷是白菜猪肉丝馅的 馅料软烂鲜香 外皮酥脆 蘸一点点醋 完美还原小时候的味道

菜谱创建时间：2019-04-20 14:34:59