草莓的N+1 种吃法 快来get☑️

作者： 春夏生活说

阳春三月的午后，和草莓来一次甜蜜的邂逅！这个时候的草莓个头不是很大，甜度刚好，价格正好，那就买几箩筐回家，来几种不同的吃法吧！                    草莓果酱 新鲜草莓洗净，去蒂，用陶瓷刀切成小块 加入白糖，放入冰箱保鲜格，静置8到24小时，时间越长，草莓自身渗出的果酱越多 放入搪瓷锅熬煮（切忌用铁锅，果肉的酸性会腐蚀铁锅哦），无需加水，大火烧开，转小火，这是我熬了一个多小时的样子，果酱已经很粘稠，最后加入一整个柠檬汁，搅拌均匀冷却后装瓶 最后成品，十斤左右的草莓，熬出两小罐果酱，放在冰箱冷藏半个月没问题；不吃的可以放在冰箱冷冻格，要吃在拿出来！ 来个快手早餐，一杯豆浆一个鸡蛋，再配上涂满果酱的面包，元气满满营养丰富❤️                草莓酸奶棒冰 草莓洗净切成几片，放入棒冰模具中摆好，倒入酸奶，冰箱冷冻24小时以上，颜值高口感好的成品就出来了，简单易操作，赶紧试试吧！                                  草莓果酒 草莓去蒂洗净，放在通风的地方控水，也可以用厨房纸巾吸水，挑出磕碰破损的果子，准备酿酒🌹注意一定要控干水分哦！ 密封罐控油控水，高温消毒，将草莓放入，加入老冰糖，再放点柠檬汁保鲜，倒入高度白酒，我用的是52度高粱酒，最后密封保存，静候佳酿！ 这是泡了两个星期的成品，草莓已经褪色冰糖全部融化，倒了一点出来，酒香扑鼻，入口草莓的清新香味在舌尖围绕，回味甘甜！ 差不多一个月的样子，把草莓取出，过滤，装入新的容器，放置两个月左右，口感更好！夏天饮用可以加点冰块，或者气泡水，怎么喜欢怎么来！ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 怎么样，草莓的N+1种吃法，你get到了吗？心水哪一款，记得回家试试哦！ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

用料

• 草莓 十斤
• 白砂糖 适量
• 柠檬 1个

草莓的N+1 种吃法 快来get☑️的做法步骤

步骤 1

糖渍

步骤 2

熬煮

步骤 3

成品

步骤 4

成品

步骤 5

成品

步骤 6

晾干

步骤 7

泡酒

步骤 8

成品

步骤 9

色泽红润

草莓的N+1 种吃法 快来get☑️的小贴士

上面写了详细的步骤，允许我偷个懒，只上图片说明啦！

菜谱创建时间：2019-04-20 14:09:59