简单可口的糖醋排骨

作者： 小and浩妈咪

用料

• 排骨 500克
• 白糖 3勺
• 冰糖 1勺
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 料酒2 1勺
• 料酒1 2勺
• 生姜 5片
• 小葱 3根

简单可口的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨多洗几次，尽量血水排得干净一点，冷入放入排骨，放料酒2，生姜3片，上锅煮开，去血水腥味。

步骤 2

热锅热油，油一点点就够，下生姜3片大葱炒香后放入排骨慢慢翻炒几下，让两面稍微有点焦黄

步骤 3

如图上色就行

步骤 4

把准备好的4:3:2:1调料倒入，翻炒几下，让上色均匀，倒入开水没过排骨就行。大火烧开转小火45分钟

步骤 5

大火收汁，剩一点点汁时关火，放入小葱，出锅

步骤 6

汤汁拌米饭😍

菜谱创建时间：2019-04-20 13:22:06