手工燕麦酸奶

作者： 顾志

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，是日常生活中不可缺少的干粮，将其加入酸奶，让餐桌上多一些小清新，爽口、开胃、助消化、增营养，这道简单又美味的小甜品就非常适合小朋友和家人一起品尝。

用料

• 牛奶 430克
• 白砂糖 50
• 干燕麦 适量
• 酸奶发酵剂 1包

手工燕麦酸奶的做法步骤

步骤 1

干燕麦提前蒸熟放凉后待用，为了节省时间我平时是煮饭时放到饭面隔水蒸熟，需要加一点水，让干燕麦吸收其水份后变软。

步骤 2

430克的牛奶加入50克的糖，这个份量随喜， 加入1包酸奶发酵剂，搅拌均匀直到糖完全融化。

步骤 3

加入提前准备好的燕麦。

步骤 4

将准备好的牛奶倒入杯子8份满。

步骤 5

上好密封盖。

步骤 6

酸奶机底座加入约100ML的水，放入装好牛奶的杯子。

步骤 7

通电恒温10小时发酵。

步骤 8

做好后放入冰箱冷藏2-3小时，味道更佳。

手工燕麦酸奶的小贴士

搭配水果、坚果等，一味带到温度的酸奶将可捧在手心，快点和家人一起品尝这款简单又美味的小甜品吧。

菜谱创建时间：2019-04-20 12:46:53