咸蛋黄烤藜麦饭团

作者： 舍下物杂货小铺

用料

• 咸蛋黄 适量
• 豆沙 适量
• 肉松 适量
• 藜麦米饭 适量
• 丘比日式调味汁 适量
• 海鲜酱油 适量
• 炼乳 适量
• 盐 适量
• 熟芝麻 少许
• 海苔碎 少许

咸蛋黄烤藜麦饭团的做法步骤

步骤 1

藜麦米饭蒸好，趁热加少许盐（盐不要多，有一点底味就行，因为咸蛋黄 肉松 酱汁都是有咸味的）

步骤 2

咸蛋黄加一点黄酒或料酒上锅蒸熟备用

步骤 3

海鲜酱油 炼乳（一点点就好，如果用日式酱油，可以不加炼乳） 丘比日式调味汁 调匀备用

步骤 4

用小碗装一些水，手沾少许水（为了防粘）抓一些米饭团成团，压扁，依次放入豆沙 肉松 一个咸蛋黄，包好，团成圆团（不喜欢肉松或者豆沙的可去掉，但最好只去其一，留一种搭配咸蛋黄）

步骤 5

给团好点饭团上刷满调好的酱汁，沾少许芝麻，烤箱预热180℃，把饭团放入不沾烤盘，烤10-15分钟

步骤 6

烤好出来趁热洒海苔碎

菜谱创建时间：2019-04-20 12:39:20