在家做美味的烤鱼

作者： 走天涯的格格

烤鱼好吃，在家也可以做，只是要忍受一下油烟。😊和在餐厅一样好吃。

用料

• 海鲈 一条
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 杏鲍菇 2个
• 秋葵 4根
• 红椒 半个
• 香菇 2朵
• 海底捞麻辣香锅料 半包
• 盐 若干
• 糖 1勺
• 鱼露 小许
• 蒜 4瓣
• 洋葱 半个

在家做美味的烤鱼的做法步骤

步骤 1

实践证明，土豆胡萝卜是最好吃的，必放的配菜，其余就自己喜欢了。

步骤 2

我懒，直接用现成的麻辣香锅料半包，再加盐、糖、鱼露调味。

步骤 3

海鲈一条，洒上盐，抹上油，放在烤架上、入烤箱230度/15分钟，烤香。

步骤 4

烤鱼的同时，起油锅，爆香蒜和洋葱。

步骤 5

先放土豆和胡萝卜加入麻辣香锅料和其他调味料，小火煮10分钟。再加入其他配菜，再煮10分钟。

步骤 6

把烤好的鱼放在煮好的配菜上，淋上煮菜的酱汁。再放回烤箱中继续230度/15分钟。（在这里安利一下这个TaFel锅，锅的手把是活动的，炒好煮好菜，放上鱼，卸下手把，可以当种烤锅放入烤箱。）

步骤 7

洒上葱花，再烤5分钟即可。非常美味。

菜谱创建时间：2019-04-20 12:15:01