快手花卷

作者： 楼太Lisa

用料

• 中粉 200克
• 牛奶（常温） 100克
• 糖 20g
• 酵母 2克
• 玉米油（刷面片） 少许

快手花卷的做法步骤

步骤 1

面粉、糖、酵母放入盆拌匀

步骤 2

倒入常温牛奶🥛搅成絮

步骤 3

揉面团，成团后在桌上揉光滑（7分钟左右）

步骤 4

成光滑面团后，擀开面团（约25*35）刷薄薄一层油

步骤 5

从1/3处折叠

步骤 6

另外1/3折叠

步骤 7

切面片（约2cm左右宽）

步骤 8

两块面片叠起来

步骤 9

用细筷子在中间压一下，稍微拉长

步骤 10

两头捏合，放在油纸上

步骤 11

捏合处捏紧

步骤 12

冷水入锅，盖上盖子醒发30分钟左右。开火，上汽后计时12分钟，蒸好焖2分钟开盖。

步骤 13

都做好后放入蒸格

步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

松软可口～～

菜谱创建时间：2019-04-20 12:00:35