「美式乡村苹果派」

作者： HELTA

谷雨。准备出门运动，却下起了小雨。天要留人，不如在家做个热乎乎的苹果派，看书，喝茶，想大猫。

用料

• 派皮部分：
• 低筋面粉 100克
• 黄油 40克
• 糖粉 20克
• 鸡蛋 40克
• 派馅部分：
• 苹果 3个
• 白砂糖 40克
• 黄油 20克
• 玉米淀粉 1勺

「美式乡村苹果派」的做法步骤

步骤 1

把派皮部分的原料放一起，揉到面团光滑不粘手

步骤 2

将揉好的面粉包上保鲜膜，冷藏1小时

步骤 3

趁着面团在冷藏，正好准备派馅。我一共用了3个苹果。两个苹果切成丁，一个苹果切成片。不沾锅放入黄油、白砂糖，化开后小火炒苹果丁，大概15分钟后苹果馅变色变软，加入一勺玉米淀粉水，这样馅会比较粘稠。起锅放凉

步骤 4

把冷藏好的派皮擀平，铺入烤盘。我用的披萨盘，铺了锡纸。用叉子扎几排小孔。

步骤 5

将苹果馅装入派盘

步骤 6

把切片的苹果码在最上面，还可以加上自己喜欢吃的其他材料，我放了蔓越莓干和蓝莓干，还撒了燕麦。最后刷上蛋液。

步骤 7

烤箱160预热5分钟，160度上下火35分钟。

步骤 8

成品。

步骤 9

好看好吃。前后2个小时能完成。

步骤 10

想大猫。

菜谱创建时间：2019-04-20 10:59:54