用的是做菜那种紫菜,十块钱一大包那种,我买的是啊波一吧,用了一半,大概30克。放进料理机打碎,这个也要点技巧,打几秒钟把料理机打开来手动翻一下才能打得均匀,不然上面的紫菜下不去,打不碎,熟能生巧吧、
碎成这样子就可以啦,不要全部打成粉,没口感不好吃的啦
加一勺油,我的勺子5毫升的,拌匀
加盐,加一丢丢糖粉,按个人口味添加,小朋友的话不要太咸,清淡点。我建议先把味道调好了再开始炒,加了这些料以后搅拌均匀,尝尝看够不够味,不然会手忙脚乱的。普通炒锅热锅以后小火慢慢炒,大概一分钟就好,一定要小火!勤快的翻炒,不然容易糊哟。一个人操作没有拍照……
炒完后颜色很好看的,黑黑的紫菜就变成即食海苔那个颜色,加点芝麻或者不加也行,这个样子小孩子已经很满足了,放冷后装进密封罐冰箱冷藏,可以放很久
拌饭,小朋友灰常给面子,吃完一碗!
先调味,再炒,从容淡定一点不方~