【生酮】牛油果美式炒蛋brunch

作者： 猪猪多吃点

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 21克
• 盐 1勺
• 牛油果 1个
• 奶嚼口 100g
• 娃娃菜 1颗
• 杏仁奶 20克

【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的做法步骤

步骤 1

三只鸡蛋加杏仁奶用搅拌棒打散，打到气泡状态，加入适量黑胡椒和盐

步骤 2

黄油下锅融化，倒入蛋液，底部微微成型就用铲子翻起来，翻炒到你喜欢的湿度

步骤 3

出锅，盖上牛油果，奶嚼口有一张酸奶油的味道，我用娃娃菜包着美式炒蛋和奶嚼口吃，口感很清爽，还做了一点牛油果酱，也挺好吃的

【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的小贴士

蛋太老了的话口感就不行了，不如吃煎蛋 因为我一天只吃一顿，所以还配了一杯防弹咖啡 饿的时候会吃一根无淀粉火腿肠

菜谱创建时间：2019-04-20 09:21:36