洗干净去皮
切条泡水
煮5分钟
捞出沥干水,摆好进冰箱冷冻
拿出,有粘一起的掰开
热油下锅炸,油多点,没过薯条1厘米高
滤油,装盘,撒盐,蘸酱,开吃吧
土豆煮熟要沥干水摆开放冰箱冷冻,不然成一坨不好炸。冷冻后拿出不用解冻直接炸。