酸梅木瓜冻凉虾
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云南是个神奇的地方,湖北四川的凉虾都是街头一杯一杯卖的,云南是菜场直接就能买到的,一次一块钱即可~
这边叫木瓜水,但我觉着跟果冻似的习惯喊木瓜冻~
酸梅木瓜冻凉虾的做法步骤
步骤 1
菜场就是这么卖哒~木瓜冻是用木瓜籽一点一点揉搓出来的果胶混石灰水做的,很辛苦很辛苦~还是买现成的好
步骤 2
当当~~1块钱凉虾,1块钱木瓜冻大概有这么一小袋子
步骤 3
菜场卖的凉虾有股淡淡的粉味不喜欢,我用凉白开冲洗了几遍~
配件如图所示,找个漂亮的容器全部倒入就好~~
菜谱创建时间:2019-04-19 22:01:18