韩式辣炒年糕

作者： 瑾95

用料

• 韩国年糕 1包
• 蒜 2瓣
• 洋葱 1/4只
• 泡菜（也可不放） 少量
• 鱼糕 6小块
• 尤鱼 2小条
• 生抽 2大勺
• 糖 1大勺
• 盐 1大勺
• 如果你没有鱼糕和尤鱼你也可以放任意海鲜如大虾或青口贝
• 韩国辣酱 1大勺

韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

所有的食材都备好，蒜切粒，洋葱切丝，尤鱼切片，鱼糕切小块。

步骤 2

锅中放水烧开，放1大勺盐，放入年糕烧开调小火。

步骤 3

另起锅放1勺油，放蒜粒和洋葱丝炒至稍变色

步骤 4

放入1大勺韩国辣酱和泡菜煸炒

步骤 5

放入水或高汤，把煮过的年糕放入锅中，水要刚好没过年糕，放入鱼糕和尤鱼，加2大勺生抽和1大勺糖，注意别粘底，过一会就要用铲子铲一下锅底，直到汁水浓稠。

步骤 6

如图，汁水越来越稠这样就好了

步骤 7

最后撒上芝麻。

菜谱创建时间：2019-04-19 21:49:48