荤素搭配多彩粒

作者： 棒妈私厨

用料

• 里脊肉 400g
• 木耳 5朵
• 红椒 半颗
• 青椒 半颗
• 毛豆 30粒干
• 洋葱 1/6个
• 胡萝卜 1/3根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 料酒 1/2勺
• 酱油 1/2勺
• 淀粉 1/4勺
• 食用碱 少于

荤素搭配多彩粒的做法步骤

步骤 1

准备好材料切粒，木耳先需泡发，肉粒需提前3小时用料酒、酱油、淀粉、食用碱腌制

步骤 2

肉粒炒成图色，盛出备用

步骤 3

姜蒜爆香，放胡萝卜、洋葱、毛豆先炒约4分钟，再放木耳、红椒、青椒、肉粒翻炒1分钟，加盐，翻

步骤 4

再放木耳、红椒、青椒、肉粒翻炒1分钟，加盐，翻炒出锅

菜谱创建时间：2019-04-19 21:38:48