宝宝蛋糕贝壳小蛋糕

作者： Charan

其实给宝宝做一个鸡蛋就够了，但是一个鸡蛋做一次有点浪费功夫，所以我用三个鸡蛋（土鸡蛋就4个）给宝宝做完剩下多余的就加点提子干做成提子卷，这样大人吃也不会太淡，宝宝又能吃到少糖少油的小蛋糕，两全其美 PS自从有了宝宝做的蛋糕甜点都是少糖少油或者无糖的

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 5克
• 黄油 18克
• 柠檬汁 数滴
• 二段奶粉 30毫升

宝宝蛋糕贝壳小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋黄加入糖5克拌匀，再添加黄油充分搅拌，将蛋清放入冰箱冷藏

步骤 2

加入30克的奶粉

步骤 3

筛入面粉Z字型搅拌至光滑的面糊

步骤 4

将蛋清加入柠檬汁打发，不用加糖也可以打发的，当然你也可以加一点点糖，我女儿还小所以蛋清就没加糖了

步骤 5

将打发的蛋清四分之加入蛋糊中上下拌匀

步骤 6

再将剩下的蛋清继续加入

步骤 7

放入乐葵的玛德琳贝壳磨具中，我这里为了拍照传食谱，动作太慢有点消泡

步骤 8

烤箱180度10分钟左右就好了

步骤 9

松软的小蛋糕，宝宝爱吃的很

步骤 10

暴力脱膜哈哈直接倒出来，显得磨具很牛逼

步骤 11

给宝宝做完剩下多余的就加点提子干做成提子卷，这样大人吃也不会太淡，宝宝又能吃到少糖少油的小蛋糕，两全其美

菜谱创建时间：2019-04-19 21:14:17