肉末豆角焖面

作者： 晚晴西兰花

冰箱还有些肉末，想了想，就买点豆角，做个面条吃吧～

用料

• 肉末 200克
• 豆角 300克
• 面条 500克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 姜 2片
• 蒜 1瓣

肉末豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备材料，豆角切丁，葱姜蒜切好。

步骤 2

水煮开，放入豆角，加一点盐和少许油，煮三分钟，捞出。

步骤 3

爆香姜和蒜，葱也可以放点。

步骤 4

放肉末，炒到变色。

步骤 5

加入豆角，加生抽和耗油调味，再加水，多加点。

步骤 6

水煮开后放入面条。

步骤 7

这里再调味，我加了点豆瓣酱，这个没有也无所谓，再加点盐和鸡精，然后改小火，闷十分钟。之前水一定要多一点，不然面还没熟就干了。

步骤 8

噔噔蹬蹬，我的焖面好啦。

菜谱创建时间：2019-04-19 19:15:09