不想吃肉？来个虎皮尖椒

作者： 这是谁的小可爱l

😛肉吃多了，天气热就没胃口吃饭，这时来个虎皮尖椒。不用十分钟就搞定一个下饭菜，🤗。

用料

• 尖椒 400克
• 大蒜 五瓣
• 酱油，老抽，蚝油 各两勺
• 生粉 一勺
• 盐 三分一勺

不想吃肉？来个虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒去头对半切，我怕辣，用筷子蹿走里面的籽，大蒜切碎。

步骤 2

锅放多点油，尖椒放入盖上盖子，中火，二分钟翻一次，四分钟左右就如图这样。调味，放入大蒜粒，酱油，老抽，蚝油各二勺，盐少量，炒一二分钟，加入生粉就OK。生粉的作用就是帮助入味，能把汁裹在尖椒。

不想吃肉？来个虎皮尖椒的小贴士

😭不能吃辣的，小心一点挑尖椒，我这个超辣。

菜谱创建时间：2019-04-19 18:54:59