云南昆明米线帽子哨子肉酱

作者： AKitten

用料

• 肉末（肥瘦） 克
• 盐 克
• 五香粉
• 蒜末
• 姜末
• 糖
• 味极鲜酱油
• 汤池老酱
• 白酒
• 辣椒粉 勺
• 味精

云南昆明米线帽子哨子肉酱的做法步骤

步骤 1

热锅放油500ml(不要吝啬，因为帽子一般都要浸在油里方便存放），下肉末炒到水分干，放蒜末，姜末，白酒，白糖，盐，味精，酱油再炒五分钟

步骤 2

出锅时再放两种酱（灵魂本魂）和辣椒炒匀即可（不然会糊锅）

云南昆明米线帽子哨子肉酱的小贴士

不是云南本地的话，酱应该可以再淘宝上买到，换别的应该也行就是味道根本不是一回事

菜谱创建时间：2019-04-19 18:54:09