补铁补血猪肝粉~跟面粉一样细腻

作者： 爱哈哈2018

补铁补血猪肝粉～ 宝宝贫血医生都会建议吃动物肝脏，其中猪肝为最，论补铁猪肝称第二，没人敢称第一 像面粉一样细腻的猪肝粉，每周给孩子吃3-4次即可，预防大于治疗哦，必备款

用料

• 新鲜猪肝 一斤
• 柠檬 一个

补铁补血猪肝粉~跟面粉一样细腻的做法步骤

步骤 1

去市场买一斤猪肝，一般可以直接让老板用机器切片的，拿回来后把一个柠檬切片，然后加冷水浸泡2小时，这中间换水3次，每次水刚好盖过猪肝就可以了，这步是为了去味，怕猪肝太腥了宝宝不能接受。

步骤 2

然后冷水入锅，如果宝宝较大可以添加1-2片生姜一起煮，如果是2岁以下的小宝宝吃就不要加生姜片了，生姜是有刺激性的食材，柠檬浸泡到位是不会有腥了。开水滚一次，去除血泡沫，换一次冷水，开了之后又倒掉，换一次冷水，直至水变清澈，这样血水才祛除干净。

步骤 3

然后平铺好放在网盘上面，用烘干机90度，烘10个小时，为什么建议用烘干机而不是炒干，因为翻炒是会受热不均匀的，一般放不一几天就会出现变质的情况，而这个时候我们肉眼是发现不了的，一定要烘干机低温去水份，可以保存6个月。 这是烘干后的状态，一捏就可以断掉，里面全部水份都流失了。

步骤 4

然后用破壁机或者搅拌机打磨一次，面粉筛过筛一次，来回四次左右，这样做出来的猪肝粉才会跟面粉一样细腻，添加到辅食里面宝宝是不容易发现的，就算是很挑食的宝宝都能添加进去，无腥味，无颗粒。

步骤 5

育儿专家崔玉涛的育学园APP上可以看一下，宝宝6个月就能添加的辅食就有香菇了，能提高宝宝免疫力，让宝宝不易生病，而8个月+辅食最多的品牌也是菌菇类 所有的粉类都是可以用来蒸蛋，煮粥，煮面条，炒菜等

补铁补血猪肝粉~跟面粉一样细腻的小贴士

1.没有烘干机的，可以用烤箱，不过时间较长，花费的精力较多 2.如果是翻炒出来的，打不碎就在炒几遍，因为水分没有干透 3.如果觉得自己做嫌麻烦的，我可以代劳呀 13567106503

菜谱创建时间：2019-04-19 17:57:07