熘肥肠

作者： 果又果的菜篮子

用料

• 肥肠 7-8只
• 姜 1片
• 花椒 10粒
• 干辣椒 3个
• 盐 少许
• 酱油 0.5勺
• 葱 1根
• 醋 少许

熘肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠我是在金锣专卖买的熟食，干净、方便食用。

步骤 2

大肠切差不多大小块、尖椒、干辣椒、姜、葱切好备用，锅微热少许油，花椒炸锅，倒入干辣椒、葱和姜翻炒一下，再加尖椒翻炒，最后放入大肠翻炒，熟食本身有咸度，这里加少许盐和味达美翻炒，出锅前加几滴醋提味即可～

菜谱创建时间：2019-04-19 17:10:46