自制椰蓉[不用烤箱]

作者： 茜琪妈咪

有段时间很喜欢烘焙、做烤面包这些各种材料一直买买买🤣有次想做椰蓉面包却发现没有买椰蓉、刚好家里有老椰子🥥就试着动手、结果成功啦，就发出来跟大家分享一下，要是大家有很好的办法也可以发出来一起学习～

用料

• 老椰子肉🥥 两个半（想做多少用多少）
• 破壁机

自制椰蓉[不用烤箱]的做法步骤

步骤 1

前面忘记拍了、不过没拍也不影响的、先把椰汁倒出来然后用刀背拍椰子拍到壳跟肉分离、然后把分离出来的椰肉用削皮刀削掉黑黑的外皮（不介意的可以不削）然后把椰肉跟椰汁一起倒破壁机里按破壁模式打两分钟就好啦。然后用滤筛把纸倒出来自制椰子汁就完成了✅然后把过滤后的椰蓉倒炒锅里炒干水份

步骤 2

就像这样、我睡直接开大火不停的翻炒均匀、记得要不停地翻炒以防糊锅变焦

步骤 3

大概炒了差不多十分钟吧，后面我是调了中火🔥慢慢把水分炒干

步骤 4

然后直接放锅里晾凉用罐子装好即可

自制椰蓉[不用烤箱]的小贴士

这个椰蓉制作方法很简单、用途广泛哈哈哈

菜谱创建时间：2019-04-19 15:31:04