龙利鱼切块,西红柿和豆腐皮切好备用
放盐
放生抽
放黑胡椒
放白胡椒
放料酒
搅拌均匀
放淀粉,腌制半个小时以上
热水焯豆腐皮
热水下锅焯鱼块,煮开捞出
姜蒜爆香
放西红柿炒软
加水煮开,放豆腐皮,煮开
放鱼,放适量生抽和盐,煮开
出锅撒小葱
少油少盐少糖是我的饮食宗旨。 西红柿可以热水烫一下去皮。