想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼

作者： 小小小萌哒

一人食 自己也可以做出妈妈的味道

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 盐 少许
• 水 150克
• 油 少许
• 花椒粉 少许
• 味精 少许
• 姜末 少许
• 虾皮 一把

想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，鸡蛋炒碎，把各种佐料备好。

步骤 2

充分搅拌均匀

步骤 3

和好面后，醒10分钟。根据电饼铛的大小将面饼擀至一样或略小一点。烙至两面有金黄色的小点点（小火或中火）。

步骤 4

可以吃了，和蒜泥一起更配哦。（另外也可以不用炒好的鸡蛋碎。可直接把生鸡蛋打到韭菜里，但三百克的韭菜最多打2个生鸡蛋。切记生鸡蛋放多了出水太多就不好啦。）

想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼的小贴士

需要平底锅🍳或者电饼铛 然后不用放油直接放入锅中烙。

菜谱创建时间：2019-04-19 14:14:27