西芹炒鸡柳

作者： 快乐卡卡

鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质高，西芹、胡萝卜、甜豆满满的维生素和微量元素，西芹还有降血压的功效，好吃不怕长胖。关键是这味小炒制作原来这么简单，今晚晚餐不用愁了。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1/4个
• 甜豆 12个
• 西芹 3根
• 洋葱 1/4个
• #鸡胸肉腌料 1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 黑胡椒粉 1/4茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 白糖 1/2茶匙
• 玉米淀粉 1茶匙
• 料酒 1茶匙
• #调味料
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 1茶匙
• 白糖 1/2茶匙
• 水 1汤匙

西芹炒鸡柳的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切开成2块薄肉

步骤 2

再切成小薄片

步骤 3

加入腌料腌10分钟

步骤 4

胡萝卜、西芹和洋葱斜切小块备用

步骤 5

烧开水加入一点盐和油，把胡萝卜、甜豆焯半分钟

步骤 6

西芹焯一下至变色，沥干备用

步骤 7

平底锅加一茶匙油，把洋葱先炒一下至变色

步骤 8

再下鸡肉翻炒至表面变白色

步骤 9

之后加入胡萝卜、甜豆和西芹继续翻炒

步骤 10

最后加入调味料炒均匀出锅即可

步骤 11

上盘

菜谱创建时间：2019-04-19 13:59:41