菠菜培根三明治

作者： 桂子0

用料

• 鸡蛋 1个
• 培根 2片
• 菠菜土司 3片
• 生菜 2片
• 沙拉酱 30克
• 菠汁土司中种
• 高筋面粉 210克
• 菠菜汁 140克
• 酵母 3克
• 糖 15克
• 主面团
• 高筋面粉 90克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 糖 20克
• 玉米油 35克
• 菠菜汁 35克

菠菜培根三明治的做法步骤

步骤 1

中种材料混合揉面机20分钟，拿出发酵二倍大，主面团材料放入揉面机，再把中种发酵好的中种剪块加入，揉面机揉到有手套膜，拿出醒30分钟，揉圆，再醒20分钟整形放入土司盒，发酵9成满，烤箱170度50分钟

步骤 2

一片菠菜土司，用擀面杖擀薄放沙拉酱、培根、沙拉酱、生菜、黄瓜、沙拉酱、土司一直放到你满意为止

步骤 3

圧紧对角切开

步骤 4

可以开吃了

菜谱创建时间：2019-04-19 13:44:01