葱油小河虾

作者： Vvvvvv_Vera

我们这叫白丝虾，肉质鲜嫩，纯天然无法养殖的，个头不大，适合煮面、爆炒、油炸。

用料

• 河虾 250克
• 姜 3片
• 蒜头 2瓣
• 葱 半根
• 料酒 1勺
• 酱油 2～3勺
• 食用油 适量
• 盐 1克
• 糖 适量
• 味精 一点点（可不加）
• 水 一点点（可不加）

葱油小河虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净沥干水份，将生姜切片、蒜头切块、葱切段。

步骤 2

锅烧热，加入适量食用油，放入生姜、蒜头、葱头爆香，然后将虾倒入锅中翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒、糖，炒至虾变色（如果觉得太干可放入一些些水），出锅前放入一丁点的味精（一般这虾味道挺鲜美的，可以不放）葱即可出锅。

菜谱创建时间：2019-04-19 12:57:34