跟夏天最搭的主食【黄瓜饺子】

作者： 梦阁mg

用料

• 面粉 500克左右
• 黄瓜 3根
• 鸡蛋 5个
• 黑木耳 适量
• 虾仁 约200克左右

跟夏天最搭的主食【黄瓜饺子】的做法步骤

步骤 1

面粉加适量植物油，盐，活成絮絮揉成面团。醒发……

步骤 2

先泡发黑木耳；再炒好鸡蛋；虾仁切小丁，盐，葱，姜，料酒，胡椒粉，六月鲜，小麻油，腌制；黄瓜削皮如图。

步骤 3

只要皮，黄瓜芯子凉拌吧😄

步骤 4

切碎 不! 能! 过! 碎!，过碎容易出水! ! !【敲重点】

步骤 5

比例大约是： 黄瓜 2 /6 鸡 蛋2/6 虾 仁1/6 黑木耳1/6 【摆 好 不 能 拌!!! 】

步骤 6

切好

步骤 7

饺子皮提前擀好!

步骤 8

开始活馅倒入小麻油搅拌，倒入六月鲜、一点点盐、最后撒入胡椒粉!

步骤 9

包好，煮好。开吃(๑>؂<๑） 黄瓜虾仁饺子味道鲜美，爽口，一口下去汤汁四溢，夏天搭配米酒汤圆最好不过了呀~ 【注意】 1：一定最后皮子擀好再拌馅 ，不然大量出水! 2：因为只有虾仁木耳是生的，所以煮一开就熟了，时间长容易破的! 3：一定现包现吃，不适合冷冻，即使煮好第二天吃也是味道大打折扣。

菜谱创建时间：2019-04-19 12:56:59