简单快手的牛肉烧麦

作者： 福宝福气多多

在下厨房找了烧麦菜谱，配料略多，嫌麻烦简化了配料及步骤，没想到很好吃，分享给大家。 买现成的饺子皮，全程半小时就能把好吃的烧麦吃进嘴里，棒棒哒！

用料

• 牛肋条馅 半斤
• 饺子皮 二十张
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 耗油 一勺
• 盐 一茶匙
• 胡椒粉 一茶匙
• 香油 半勺
• 水 少许
• 鸡精 少许

简单快手的牛肉烧麦的做法步骤

步骤 1

牛肋条馅加葱末和姜末，加一汤匙耗油，一茶匙白胡椒粉，一茶匙盐，少许鸡精，搅拌均匀 加入半汤匙香油，少许水，一个方向搅拌开

步骤 2

将买现成的饺子皮擀薄，如图片中大小即可

步骤 3

放入馅后随意捏褶，用大拇指和食指握成圈⭕使褶皱与馅分离

步骤 4

大火烧开水，水开后上盖帘蒸(包好上盖帘前将盖帘擦少许油，防粘连），中火蒸15分钟，关火闷5分钟。

步骤 5

蘸料调酱油、陈醋，加少许芥末，咬一口，唇齿留香

简单快手的牛肉烧麦的小贴士

注:教程中是两人饭量

菜谱创建时间：2019-04-19 12:26:58