把吉利丁剪小块放可食用冰水泡软。
白糖倒入牛奶小火煮到溶化后,放入泡软的吉利丁搅匀后静置至常温。
把木瓜切一个口,拿勺子挖出籽。
把牛奶倒入木瓜里。
盖上盖子,拿牙签固定好,放入冰箱冷藏四小时以上。
冷藏好后取出,头尾切掉,并把木瓜切成三等份的木瓜圈,然后在圈圈上划个十字,切成四等份。摆盘即可食用。
木瓜的籽要挖干净了,不然切好后,一个个黑点在那。