咖喱味杂炒乌冬面

作者： 兔兔-筱贝

用时20-30分钟

用料

• 乌冬面 1包
• 洋葱 1/4个
• 芦笋 2根
• 鸡蛋 1个
• 黑木耳 1-2朵
• 包菜 2片
• 食用油 少量克
• 咖喱 1块
• 香葱 2根

咖喱味杂炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

蔬菜切好洗净（木耳、洋葱切丝，芦笋切细条，包菜切细块，香葱切段），沥干

步骤 2

乌冬面焯水，大概90-120秒（因为乌冬面本身有股酸味，所以焯一下水，酸味会减轻一点）

步骤 3

木耳丝和芦笋也焯一下水

步骤 4

鸡蛋炒一下，备用

步骤 5

开油锅，1、加入洋葱和葱白，炒出香味；2、加入包菜，翻炒2分钟；3、加入芦笋和木耳丝；4、加入乌冬面。翻炒30秒

步骤 6

再加入咖喱块和鸡蛋，翻炒2分钟（如果有点粘锅的话，可以加入一点点热水。 最后加入葱绿。

步骤 7

起锅，开吃

菜谱创建时间：2019-04-19 11:51:04