番茄咖鲜蔬小面🍅

作者： Jasmine_Zxx

无意间在超市看到康师傅新口味番茄鲜蔬泡面🥰番茄咖的我立刻买了一桶回家 浓香番茄底是好爱了🍅可泡面总归不健康 于是就 自己做吧～

用料

• 番茄 3-4个
• 土豆 1个
• 鲜香菇 若干朵
• 油麦菜（绿色菜都可以的） 2颗
• 葱白 一小段
• 大蒜 2-3瓣
• 香菜 4-5根
• 鸡蛋 1-2个
• 龙须面（可用任何面哟） 一小把
• 生抽 2小勺
• 食用盐 据个人口味调整
• 芝麻油 据个人口味调整

番茄咖鲜蔬小面🍅的做法步骤

步骤 1

葱、蒜切末 鲜香菇切小粒同入碗中备用。土豆切小粒入碗备用。青菜 香菜切小碎入碗备用（这里我用了油麦菜 家里的青菜只有油麦菜了😂据个人口味选青菜）番茄去皮切小碎放入碗中备用（番茄要多才会番茄味浓郁哦）✨💖✨

步骤 2

做汤底忘记拍照 乱入一张番茄鸡蛋小面晚餐图🤭❤️汤底做法来啦：锅中倒少量油，油烧热，小火 放入葱 蒜末及鲜香菇粒炒香 倒入些许生抽，翻炒到变色放入土豆粒 继续翻炒到土豆微微变色 放入番茄碎 依然炒炒炒，番茄要多多炒一会才释放番茄红素呀番茄。炒到番茄有酱汁感 锅中加入热水，小火慢煮 热水量根据吃饭人数而定哦✨💖✨

步骤 3

另起锅烧水煮龙须面（可以用任何你爱的面哟）龙须面煮好后，盛入碗内 将鸡蛋打入锅内汤中煮荷包蛋2-3分钟即可✨💖✨

步骤 4

煮好的龙须面与荷包蛋都盛入碗内，我们的番茄汤底也就差不多了，这时 转大火加入青菜碎煮软 加入香菜段 关火，将番茄汤底盛入放有面与荷包蛋的碗中 在碗中滴几滴芝麻油即可✨💖✨

番茄咖鲜蔬小面🍅的小贴士

🧸ps.1.番茄去皮 可在番茄上划十字 放入沸水中煮一分钟即可轻松去皮🎁 2.我这里的荷包蛋是溏心蛋 如果不喜欢溏心可多煮2-3分钟🎁 3.最后的芝麻油可谓点睛之笔 一定是滴入碗中而不是锅内呀🎁 4.我妹妹吃了好大碗 我昕哥只看图就说可以去天津夜市卖了 我那小骄傲的心呀哈哈🎁 ㊗️爱美爱笑的你每一天都快乐🎉

菜谱创建时间：2019-04-19 01:13:04