『零食』酸枣片～消耗酸枣面大法

作者： Sereneeee

买了三大包酸枣面，实在吃不完了，在做酸枣糊的时候想到了这个方法，与做果丹皮类似，但是比用山楂果更方便快手 成品味道很好，酸枣面总算不会被浪费了，看剧出游必备小零食～家里有小朋友的也可以做，很开胃！

用料

• 酸枣面 100g
• 白糖 适量
• 水 一小碗

『零食』酸枣片～消耗酸枣面大法的做法步骤

步骤 1

酸枣面过筛两次备用 将水和白砂糖倒入锅中，小火加热至糖水变成淡黄色（推荐不粘锅）

步骤 2

倒入酸枣面翻炒至如图，略黏稠不滴落的状态

步骤 3

将酸枣泥平铺于烤盘油纸上，约4毫米，烤箱上下火120℃，60分钟，表面不沾就可以了，晾凉切块。 （根据自己家烤箱的脾气调整时间）

步骤 4

由于厚度和烤箱可能不同，出品的酸枣片软硬也不一样。 烤软一点如图，有一点枣泥酥内馅的味道，但是口感更好

步骤 5

硬一点表面可能会有一点裂纹，因为是粉质产品做的嘛。但是味道特别好，酸酸甜甜的，口感是脆脆的，吃起来很过瘾 脆片凉透密封保存，出游吃很棒！

菜谱创建时间：2019-04-19 00:48:29