☀️阳光的味道～燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆（新手易上手一次发酵）

作者： CiCiwKC

🌛虽然是晚上🙌但还是想把阳光揉进面团里🥣🌈你的外表有着粗粗的燕麦粒，内心却温柔细腻～(^V^)无论身在哪里，愿永远有人能温暖你～✨

用料

• 中筋面粉 200克
• 全脂牛奶 125克
• 即食燕麦片 35克（用了桂格）
• 红糖 15克
• 高活性干酵母 2克

☀️阳光的味道～燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆（新手易上手一次发酵）的做法步骤

步骤 1

融合所有材料，手揉～(*^__^*)✊先把面团揉成粗略光滑的面团，再加入燕麦片，酌情适量再加入一些牛奶，最后揉成较光滑的面团一枚😚

步骤 2

盖上保鲜袋，松弛15分钟左右⏳

步骤 3

松弛完擀开成一个大圆形⭕️

步骤 4

拿起左右两片分别向内折🤜🤛

步骤 5

再擀开成长方形💼

步骤 6

之后上下两头往中间折👉

步骤 7

盖上保鲜袋松弛15分钟⏳🕙

步骤 8

松弛完擀开成一个较薄的大正方形🧚🏼‍♀️🥅

步骤 9

卷起，卷紧哦！加油哈❤️🎏

步骤 10

卷～

步骤 11

继续卷～～～d(^_^o)

步骤 12

卷卷卷🙌

步骤 13

卷成一个长条🥖

步骤 14

稍微按压揉搓均匀💪

步骤 15

用刮板切成大小合适的刀切馒头剂子🧩🎰🔪

步骤 16

切~(*^_^*)

步骤 17

切切切～(#^.^#)

步骤 18

排排队👭👬两头不规则的粘起来，意外得到一个可颂🥐小可爱了哈🤪🤩😜

步骤 19

码上蒸锅🍵

步骤 20

发酵前集合🍻

步骤 21

蒸锅底下放一些40度左右3厘米左右的热水♨️

步骤 22

这次发酵了一个多小时，👶长大了呢～(*^_^*)

步骤 23

📣📣📣冷水或就用锅里的温水，开中大火🔥等水沸腾上汽后👉再蒸1⃣️5⃣️分钟👉关火后焖5⃣️分钟左右定型防塌陷哦～(#^.^#)

步骤 24

💯🔛开锅～～～满屋红糖和原麦香气🥰🥰🥰燕麦颗粒使得馒头表面不光滑，但另有一种自然的风情哈～(o^^o)😬

步骤 25

这个意外得来的小可颂🥐萌萌哒💞

步骤 26

松软Q弹～🍡营养健康早餐搞定🍽

步骤 27

矫情如我～没什么摆拍工具在手，📷干干净净也不错～👻

步骤 28

来张特写哈🌾🌾🌾😍😊

☀️阳光的味道～燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆（新手易上手一次发酵）的小贴士

喜欢就动手做起来，真的不难哈～不信你试试🤘🤝🤪🤓😎

菜谱创建时间：2019-04-19 00:17:16