简单快手 鲜味营养 清鸡汤

作者： 爱做蛋糕卷的小宝贝

鸡汤营养丰富，清鸡汤适合任何人任何体质喝，要煲出鲜味的鸡汤其实很简单哦。 选用优质鸡肉，我一般用自己家里人养的走地鸡，鸡皮又滑又弹可以吃，鸡肉有弹性，骨头脆软，肉和骨头都有一股香味。 本教程不需要姜和盐

用料

• 鸡肉 平常量
• 清水 平常量

简单快手 鲜味营养 清鸡汤的做法步骤

步骤 1

1把鸡肉斩块，清洗干净，不要任何内脏，2锅里煮一锅开水，水开之后把鸡肉放进去用漏勺搅拌到出血水就马上捞起来，过一遍冷水，再用冷水冲洗一遍，这样鸡肉的杂质已经去掉而且非常有弹性。3鸡肉和冷水下锅一起煮，水开之后煮15分钟左右，熄火出锅，趁热喝汤，鸡肉点酱油吃，超级鲜甜美味。金色的鸡汤营养丰富，不要怕肥哦😄

简单快手 鲜味营养 清鸡汤的小贴士

喜欢吃甜的加一颗蜜枣，喜欢咸的加少量盐 一定要优质鸡肉煮出来的清汤才好喝

菜谱创建时间：2019-04-18 23:11:56