不用水的咸蛋制作

作者： 紫竹_7354

这是我母亲去年的制作方法，蛋黄很油。今年自己做^_^

用料

• 鸭蛋 适量
• 盐 适量
• 高度白酒 适量
• 密封罐 1个
• 保鲜膜 适量

不用水的咸蛋制作的做法步骤

步骤 1

将鸭蛋清洗干净，笠干表面水分，也可以用毛巾擦干。

步骤 2

将高度白酒和盐放入碗中备用，

步骤 3

将笠干水的鸭蛋放入白酒碗中滚一圈，让外壳上沾满白酒。

步骤 4

然后将沾满白酒的鸭蛋放入盐中滚一圈，至其全身沾满盐。

步骤 5

将沾盐的鸭蛋放在保鲜膜上包裹。

步骤 6

包裹后的样子

步骤 7

放入密封罐中要封存一个月哦^_^，静静等待成果。

菜谱创建时间：2019-04-18 21:54:20