红豆薏米芋圆汤

作者： 李大香

用料

• 红豆 30克
• 薏米 30克
• 水 适量
• 芋头 50g
• 紫薯 50g
• 木薯粉 100克
• 冰糖 适量
• 醪糟 3勺

红豆薏米芋圆汤的做法步骤

步骤 1

把紫薯、芋头上锅蒸熟

步骤 2

紫薯+50g木薯粉和面，芋头加50g和面

步骤 3

红豆、薏米提前浸泡5小时，开大火上火煮至开锅，然后转小火煮至豆粒软烂

步骤 4

把活好的两种面团搓成圆子或者小块儿，和冰糖、醪糟一起下入锅中再次煮开，然后转小火煮5分钟即可

红豆薏米芋圆汤的小贴士

紫薯、芋头、南瓜都可以，也可以放大枣之类的

菜谱创建时间：2019-04-18 21:04:55