凉拌花螺

作者： bear_fighting

吃腻了白灼花螺，夏天就来一道凉拌花螺吧！

用料

• 花螺 500g
• 葱 根
• 姜 片
• 小米椒 个
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 麻油 勺

凉拌花螺的做法步骤

步骤 1

花螺买回来用盐水养一下，清洗干净。锅中烧热水，下花螺，姜片，料酒，煮八分钟，捞起过冷水，去掉螺片。

步骤 2

准备小米椒，蒜末，葱末，姜丝！

步骤 3

把小米椒，蒜末，葱末，姜丝放入碗中，加酱油，蚝油，麻油，白糖，少许水调成酱汁！

步骤 4

把花螺放入调好的酱汁就好啦，冷藏风味更佳！

菜谱创建时间：2019-04-18 20:45:41