蕃茄西葫芦豆腐汤（夏季开胃汤）

作者： 锐洋妈妈

天气越来越热了，人会觉得没胃口，这道开胃汤做法简单，爽口开胃，很适合夏天吃！

用料

• 蕃茄 一个
• 西葫芦 半个
• 豆腐 一块
• 盐

蕃茄西葫芦豆腐汤（夏季开胃汤）的做法步骤

步骤 1

食材合影（蕃茄可以多加一两个，我今天是将就家里的食材做的）

步骤 2

西葫芦切成半圆形。

步骤 3

蕃茄在开水里烫一下可以去皮，切块备用。

步骤 4

锅烧热，放入适量油，油热后放入蕃茄炒出汁。

步骤 5

加入半锅清水。

步骤 6

煮开后放入西葫芦。

步骤 7

再放入豆腐。

步骤 8

加入盐两小勺。

步骤 9

煮开后再煮五分钟左右，西葫芦熟软即可。

步骤 10

这一锅汤是不是很漂亮！

步骤 11

很是爽口开胃，我们一家三口喝光了。

蕃茄西葫芦豆腐汤（夏季开胃汤）的小贴士

蕃茄可以增加一两个，味道会更加酸爽。西葫芦可以换成丝瓜，还可以放一点点笋干，也是一道夏季开胃汤。喜欢吃肉肉的，可以放入肉丸子，也很好吃😋！

菜谱创建时间：2019-04-18 19:49:11