素包子

作者： Trell

用料

• 内馅：
• 豆腐干 饭碗1.5碗
• 木耳 饭碗的一半
• 香菇 6朵泡发
• 虾米 饭碗的1/4
• 包子皮：
• 中筋面粉 250克
• 牛奶/水 130克
• 酵母 3克
• 白糖 10克
• 盐 1克

素包子的做法步骤

步骤 1

内馅全部剁碎

步骤 2

加入白胡椒粉，生抽，盐，沙拉酱2勺（这个是精髓）加了好吃N多

步骤 3

准备牛奶

步骤 4

倒入酵母

步骤 5

倒入面粉，白糖，盐

步骤 6

和成光滑的面团

步骤 7

平均分成小面团

步骤 8

我分了14个（因为我的蒸盘只能放7个蒸一盘）

步骤 9

擀成中间厚边边薄的面皮，包入内馅

步骤 10

放温水锅醒发20分钟

步骤 11

直接开大火，水开转中火蒸15分钟，3分钟后开盖

步骤 12

表皮松软，内馅美味可口，好不好吃只有自己知道了(❁´◡`❁)

菜谱创建时间：2019-04-18 19:17:04