【樉樉的小厨房】小朋友超爱的蜜汁鸡翅 小美版

作者： 玩美食的爽爽

用料

• 鸡中翅 10个
• 油 15克
• 姜丝 5克
• 蒜瓣 5粒
• 料酒 50克
• 黄冰糖 35克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 蚝油 5克

【樉樉的小厨房】小朋友超爱的蜜汁鸡翅 小美版的做法步骤

步骤 1

鸡翅放入网篮，放入主锅，主锅装水没过鸡翅，用5分钟/50度/速度5清洗干净。

步骤 2

清洗主锅，倒入油，放入姜丝和蒜瓣，用3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 3

倒入鸡翅，加入黄冰糖，料酒，生抽，老抽，蚝油，用20分钟/温度V/反转小勺烹煮。

步骤 4

出锅前，用3秒/反转速度2颠勺，让鸡翅均匀裹上酱汁。

步骤 5

出锅趁热享用。

菜谱创建时间：2019-04-18 17:54:32