煮肉丸子汤

作者： Nana1020

【今日食谱分享】 我很爱喝汤，今日教大家一个营养丰富的黄花菜，搭配金针菇、猪肉丸，在一起炖汤，味道很鲜美。 ▲黄花 | 金针菇 | 肉丸汤 用料：黄花菜、金针菇、猪肉、葱、姜丝、盐 1、黄花菜用温水泡软，沥干水份备用，金针菇去根洗净沥干、猪肉搅碎（或者剁碎），留一点肥肉煸油 2、锅内入油烧热，把肥肉倒进去煸出油，炖汤的时候更鲜。再放入姜丝，倒入半锅温水（开水） ，待水沸腾，肉沫用手搓成小丸子放入锅中（搓快一点，防止熟的不均匀） 3、当肉丸全部入锅，把金针菇、黄花菜，倒入锅中，锅铲翻动均匀 4、待锅中煮开沸腾，放适量盐，起锅装钵，撒葱花

用料

• 肉末 克

煮肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

泡发黄花菜

步骤 2

，清水冲洗干净，黄花菜，金针菇

步骤 3

炒姜丝

步骤 4

加入黄花菜 小火炖

步骤 5

20分钟差不多

步骤 6

完美出锅

步骤 7

来吃

步骤 8

美味

步骤 9

一碗不够

菜谱创建时间：2019-04-18 16:43:13