芦笋银鳕鱼星星面

作者： 河马妈妈CC

今天的主食，我可要好好的夸夸自己了！ 「芦笋银鳕鱼星星面」是我经常给宝宝做的一道主食，鲜甜的银鳕鱼与清新芦笋相结合，不夸张，整盘星星面的味道都升华了~ 新鲜的银鳕鱼鱼肉，富含DHA 和 EPA，用它给宝宝做辅食，格外适合大脑飞速发育期的小宝宝，营养也是赞爆了！不需要任何调味料，也很鲜美，宝宝一会儿就可以吧唧吧唧吃下一大碗。星星面的非常软糯，口感层次可以说非常的丰富，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。 这道芦笋银鳕鱼星星面真的太受宝宝喜欢了，宝宝“刁钻”的小嘴可是不会骗人的！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

用料

• 银鳕鱼 30g
• 星星面 40g
• 芦笋 2根
• 姜片 2片

芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤

步骤 1

Bigtummy银鳕鱼解冻3分钟。

步骤 2

用姜片放在银鳕鱼上腌制10分钟去腥。 Ps：姜片是用来去腥的，不会加入食材中，所以不用担心宝宝不能吃姜的问题哦。

步骤 3

芦笋削皮，切去头部娇嫩的部分，剩余切碎。 Ps：芦笋头部可以留着最后做装饰。

步骤 4

芦笋头部及切碎的部分焯水煮至软嫩。

步骤 5

银鳕鱼沸水上锅蒸10分钟。

步骤 6

去皮去骨剁成鱼泥。 Ps：银鳕鱼是原切的，给宝宝吃一定要确认好还有没有骨头没有剔除。

步骤 7

星星面入水煮至2倍大，捞出备用。 Ps：如果家里没有星星面，可用别的宝宝专用小细面。

步骤 8

热锅少油，加入芦笋翻炒。

步骤 9

加入银鳕鱼一起炒。

步骤 10

导入煮熟的星星面一起翻炒均匀。

步骤 11

倒入少量清水。

步骤 12

面汤煮至收汁即可出锅。

步骤 13

完成啦！

芦笋银鳕鱼星星面的小贴士

宝宝的胃容量却很小，能吃进去的食物很有限，所以做主食的时候一定要用心去搭配哦。最最少的食材做出营养的最高化！

菜谱创建时间：2019-04-18 16:17:23