蒸熟山药后趁热放入白砂糖,用勺子碾成山药泥。
如图
把山药泥、盐和酵母粉放入面粉搅拌均匀后用手和至面团光滑。
醒面好面团后再揉光滑分成若干份
另准备好洗干净的玉米🌽皮
把分好的面团放入蒸锅继续发酵至两倍大小
蒸十五分钟后出锅😄白白胖胖哒山药大馒头
一口咬下去还可以吃到山药颗粒