京酱鸡肉丝

作者： 棒棒糖女孩儿

用料

• 鸡胸肉 350克
• 青椒（薄皮） 1个
• 植物油 150克
• 白糖 1勺（调料勺）
• 酱油 1勺
• 甜面酱 2勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺

京酱鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用；

步骤 2

把青椒切丝备用；

步骤 3

把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用；

步骤 4

把淀粉上浇一勺生抽备用；

步骤 5

把鸡胸肉和淀粉、生抽，均匀搅拌备用；

步骤 6

锅里加入150克植物油，油烧热后，把腌制好的鸡胸肉倒入进行翻炒；

步骤 7

翻炒至肉丝发白；

步骤 8

加入甜面酱2勺，白糖1勺（或根据个人口味品尝咸淡）翻炒1分钟；

步骤 9

再加入青椒丝翻炒1分钟；

步骤 10

出锅装盘，美味的京酱鸡肉丝0k了

菜谱创建时间：2019-04-18 13:53:55