牛肉粒辣椒酱

作者： Jasonzgp

用料

• 牛肉 0.5斤
• 虾米 0.2斤
• 蒜头 5个
• 粗辣椒粉 0.3斤
• 花生油 1斤左右（按做的量）
• 朝天椒 0.2斤
• 白芝麻 适量
• 花生米 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

牛肉粒辣椒酱的做法步骤

步骤 1

1.芝麻炒香，花生炒香放凉，牛肉切粒，蒜头、朝天椒剁碎，备用

步骤 2

热锅烧油，热油后放入牛肉粒炸3分钟左右水份炸干，放入虾米，再倒入蒜头炸出香味，加入朝天椒，边煮边搅拌防止粘锅煮5分钟左右倒入粗辣椒粉继续搅拌煮2分钟左右。加入盐，酱油，鸡精调味可以按照个人喜好调制。

步骤 3

放好调味后倒入花生米，白芝麻，搅拌均匀熄火完成

步骤 4

装瓶

菜谱创建时间：2019-04-18 13:48:29