虾干娃娃菜

作者： 桂梨子

虾干汤汁味道非常鲜美，娃娃菜吸收了汤汁，吃起来特别鲜甜。适合减重人士当作晚餐，卡路里低维生素蛋白质含量高。

用料

• 虾干 若干只
• 姜 几片
• 蒜 2瓣
• 娃娃菜 1颗
• 蚝油 1勺半
• 酱油 1勺
• 黑胡椒粉 适量

虾干娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜掰成一片一片的，洗净。

步骤 2

这次用的是这种超市买到的虾干，可以当零食也可以当作辅料烹饪～

步骤 3

把虾干放到温水里泡几分钟。

步骤 4

姜切片，蒜切粒，虾干泡好洗净后把头身对半切开。

步骤 5

适量油下锅，小火姜蒜炒香后把虾干倒入，翻炒至香味四溢。

步骤 6

把娃娃菜倒入翻炒几下加200g开水，倒入1勺半蚝油。

步骤 7

盖上锅盖小火煮3～5分钟至娃娃菜变软，出锅前加一勺生抽调味，还可以再撒点胡椒粉。

步骤 8

出锅装盘！！

虾干娃娃菜的小贴士

虾干鲜味十足不需要高汤或浓汤宝都十分美味哦～

菜谱创建时间：2019-04-18 13:02:16