肉卷

作者： Miss-lu

简单方便，不用发面。

用料

• 前夹 适量
• 粉丝 适量
• 盐 适量
• 生抽
• 老抽
• 葱
• 姜

肉卷的做法步骤

步骤 1

300g左右面粉混合适量的玉米粉，加水揉成面团。

步骤 2

把揉好的面团醒半小时，不光滑没关系，醒发好还要揉面的。

步骤 3

切成小剂子，擀成厚薄均匀的面饼。

步骤 4

把拌好的肉馅均匀的铺满在面饼上面。

步骤 5

一层一层折起来就可以了。

步骤 6

锅里放水上汽以后放进去蒸15-20分钟即可。

肉卷的小贴士

这个是死面的。比发面的那种省事而且好操作。肉馅也是正常的材料加上调料拌匀即可。简单易学好上手。

菜谱创建时间：2019-04-18 12:32:47