棋盘格天使蛋糕（低油无糖）

作者： 远古的青椒

多出来的蛋白消耗，结果烤过头了……下次再做一次。做蛋糕永远的都是随性之为，所以手法也随性，希望大家指正😊

用料

• 低筋面粉 40克
• 蛋白 3个
• 牛奶 40克
• 玉米油 5克
• 可可粉 适量
• 融化可可粉的牛奶或者水 适量
• 柠檬汁 十几滴

棋盘格天使蛋糕（低油无糖）的做法步骤

步骤 1

把蛋白和容器都放进冰箱冷冻，然后牛奶➕油在微波炉里加热，和面粉拌匀，因为是烫面不筛也可以

步骤 2

取出蛋白打发，加柠檬汁这里，我打成硬性发泡了，这样不利于后期搅拌，建议大家软性发泡就可以

步骤 3

蛋白糊和面糊搅拌～～～

步骤 4

调可可酱。喜欢甜的可以直接用巧克力融化或者巧克力酱都可以……

步骤 5

来吧，画棋盘！巧克力加入少量面糊加入裱画袋，开始画，怎么画呢？手残怎么办？哈哈哈！我也是有这个疑问，虽然自己画画不错，可是这个可爱你不听话呢！答案就是好多人都有的凉蛋糕凉面包的架子，好多烧烤架也是样子，直接压在油纸上画就好！

步骤 6

170度20分钟（我用了30烤过头了）～～～怎么样，还不错吧，如果没有过头就完美了呢

步骤 7

早饭消灭掉吧！

菜谱创建时间：2019-04-18 12:01:32