低脂又营养全面的八宝粥

作者： JUSTWE玮宝殿下

其实我是一个厨房杀手，但是第一次做的八宝粥居然还不错，而且量刚刚好适合一个人，想把这个配方分享出来！！

用料

• 黑米 30克
• 黑豆 30克
• 薏米 10克
• 燕麦 10克
• 百合 15克-20克
• 莲子 15克-20克
• 桂圆 8颗
• 黑芝麻 1勺
• 水 800-900ml
• 红枣 5颗（可加可不加 ）

低脂又营养全面的八宝粥的做法步骤

步骤 1

黑米黑豆薏米燕麦是需要洗的，我称好上面写的克重后就放进量杯（其实就是米饭的量杯），拍照记住位置，就不用每次都称重了。 黑豆加到量杯40那个位置，黑米加到80那个位置，燕麦和薏米一起加到120那个位置，各自代表就是上面要求的克数，一起洗干净

步骤 2

准备百合干15-20g，桂圆5-8个，熟芝麻一勺，莲子大概5个。 桂圆去皮洗干净，莲子洗干净，干百合和熟芝麻不用洗。

步骤 3

洗干净的黑米黑薏米莲子等一起倒进去，加水，黑芝麻，百合干是不用洗的，一起倒进去。 水800ml（这样做出来刚好2碗粥，适合一个人），红枣可加可不加。 注意，最好用高压锅，电饭煲煮的太硬了，高压锅做的粥才好吃，而且注意，最好用好的高压锅吧，我用的是松下的电高压锅，非常香。

步骤 4

高压锅摁豆/蹄筋按钮（比较软），或者煮粥按钮，都可以，等它煮好就行了，电高压锅煮是比较久的，算上排气30分钟，总的时间大概45分钟 很方便就OK了～可以提前一晚准备好材料扔进去，按预约按钮自动定时煮，明天到点了就煮好了。 刚好一人份， 两碗，我觉得还不错，燕麦是精华噢，超级喜欢燕麦的。

低脂又营养全面的八宝粥的小贴士

以上材料可以根据个人喜欢增增减减 桂圆可能有点点苦，比较影响口感，所以我才加了红枣，不喜欢的朋友可以自己加糖中和一下，因为减肥的缘故我是戒糖的。

菜谱创建时间：2019-04-18 09:39:16