非常嫩滑的煎鸡胸

作者： 大K叔

洛基厚煎锅买来就没认真用过，这次煎道鸡胸，就用简单的材料和辅材，让美食传播

用料

• 鸡胸肉 1/2块
• 油 克
• 盐 克
• 生抽
• 胡椒粉
• 芦笋
• 葱姜丝
• 生粉
• 酱料

非常嫩滑的煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸化冻，去掉多余脂肪；用刀平刨一分为二，每块约1厘米厚。

步骤 2

加盐、生抽、葱姜末、胡椒粉、生粉、少许油腌制2小时；

步骤 3

芦笋焯水，切段摆盘；

步骤 4

用厨房用纸吸去鸡胸多余水分，煎锅➕少许油中小火煎制，反面，每面约2分钟，停火盖盖闷2分钟。取出切块装盘，挤上自己喜欢的酱汁即可。

菜谱创建时间：2019-04-18 00:18:41